Fondant au chocolat

Tout le monde connaît le classique gâteau au chocolat , mais celui -ci est mon préféré :) Très fondant et hyper savoureux . Un dééééliiiicee !!! A tester ABSOLUMENT car il a toujours fait un carton , auprès de mes amis et ma famille .

Ingrédients:
-200g de chocolat pâtissier
-170g de beurre
-180g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-4 oeufs
-5 c à soupe rases de farine

Préparation:
Faire fondre au micro-onde ou au bain marie le beurre avec le chocolat .
Y rajouter le sucre, le sucre vanillé, les oeufs puis la farine et mélanger le tout.
Mettre le tout au four à 180° pendant 25 min , le sortir du four, saupoudrer de sucre glace selon vos envies puis déguster !!!

   Vous voulez un petit bout ? Eh ben ... Y en plus XD

N'hésitez pas à me laisser un petit commentaire lors de votre visite , et à aimer ma page facebook .

Cela ne pourra me faire que plaisir :D
(vos commentaires ne resteront pas sans réponse )

Nouveaux partenaires : Lotus, Laguiole puis Unic et chic

LOTUS:

J'ai eu la chance de recevoir de ce nouveau partenaire , une boîte de spéculoos émiettés de 150g , ainsi qu'un petit livre garnit de recettes aussi savoureuses les unes que les autres.  

'' Le goût simple et délicat du spéculoos plaît aux enfants comme aux adultes mais aussi aux gourmands les plus exigeants. Irrésistible à toute heure, l’Original Speculoos est idéal en accompagnement du café ou du thé que ce soit à la terrasse des cafés, dans les restaurants ou tout simplement à la maison, en famille ou entre amis. Près de 80 ans d’expérience, de savoir-faire et de tradition ont fait de ce biscuit authentique à la saveur caramélisée, un incontournable. Cette spécialité d’origine belge est aujourd’hui connue et consommée à travers le monde. En 2008, les biscuitiers-pâtissiers Lotus ont réussi à surprendre tous les gourmands en leur offrant la pâte à tartiner Original Speculoos.''

LAGUIOLE:

Un magnifique couteau de cuisine m'a été offert. Un couteau de super bonne qualité avec une lame très tranchante . Idéale pour coupé de la viande ou du poulet . Attention aux coupures !!!

Cette société est spécialisée dans la vente de couteaux : de cuisine(petits ou grands) et multifonctions , qui peuvent être personnalisés . On y trouve aussi des couverts et des coffrets cadeaux . Certes onéreux , mais de très bonne qualité ;) . A découvrir !!!

UNIC ET CHIC:

Un partenariat qui m'a permit de découvrir de merveilleuses petites verrines ( sympa lorsque l'on reçoit des amis : en dessert ou apéritif dînatoire ) ainsi qu'un petit livret représentant leur collection .

'' Situés à Laval (Pays de Loire), nous fabriquons et décorons des emballages alimentaires depuis plus de 50 ans, à la marque bien connue dans l'industrie : Europlastiques.
 Nous avons créé "UNIC&CHIC" : une offre inédite de verrines plastique de qualité pour répondre aux besoins du traiteur et organisateur de réception, et désormais pour les particuliers passionnés de cuisine, sous la forme d'un pack adapté.
Nos modèles uniques ouvrent un large choix de décors aux ambiances variées, et la possibilité de créer votre propre décor (logo, recette, occasion...). ''
 
Un site à découvrir absolument , rempli de verrines , de différentes formes et couleurs !!!

J'ai été tagué :)

J'ai  été tagué par A table mes loulous , Titine et  Mes delices culinaires .
Merci les filles :)  

Alors il s’agit d’un jeu qui touche particulièrement les blogs et pages culinaires et qui a pour but de mettre à l’honneur l’auteur du blog ou de la page dont on apprécie le travail. les règles du jeu: Remercier le blogueur, ou l'auteur de Facebook qui vous a tagué et faire un lien vers son blog/son Facebook. Insérer le badge "The Versatile Blogger Award" et écrire les règles à suivre. Raconter 7 choses sur soi. Nommer 15 blogs, et les avertir qu'ils ont été nominé.

1- Je m'appelle Nahida

2- J'ai 21 ans

3- Je suis d'origine comorienne , d'ailleurs comme vous avez pu le constater , j'ai publié quelques recettes de ce magnifique pays sur mon blog , pour vous faire voyager .(ICI ou encore ICI )

4- Je suis une grosse gourmande qui adore se faire plaisir et partager ses petites recettes qui sont malheureusement parfois ratés , surtout lorsque je cuisine salé (car j'ai des difficultés pour assaisonner parfaitement ) :(

5- Je suis aussi très perfectionniste. Hey oui il m'arrive souvent d'avoir des coups de gueules quand je rate une recette . Mais bon dans ce cas la je respire un bon coup et c'est reparti ;)  

6- Il y a de nombreuses recettes que j'aimerai réaliser , mais avec un four qui a pour plus petit degrés 170 , c'est vraiment difficile :s  

 7- La cuisine n'est pas ma seul passion , j'adore les loisirs créatifs .D'ailleurs j'ai commencé à partager cette autre passion avec vous comme vous pouvez le voir ICI  .

Voici 15 blogs que j'apprécie et que j'ai le plaisir de nommer :

La cuillère aux mille délices

Le blog d'OMVM

Mes délices culinaires

Cook with love

Mon tiroir à recettes

La fourchette gourmande

Voyage culinaire

Ma cabane aux délices

Du sucre en jupon

Au fil des mes recettes

Juste histoire de goûter

Philo aux fourneaux

L'atelier de boljo

Ce soir je mange

Aux fourneaux

Gâteau au chocolat avec coeur coulant au chocolat blanc

Voici une recette réalisé spécialement pour le concours '' chocolat indécent '' du blog de Julia T et Agathe. Un gâteau fondant au coeur coulant . Le seul problème que j'ai eu ,est que mon carré de chocolat blanc à finie au fond en ayant durcie :( . Sinon il est hyper bon !  A tester absolument ;)

Ingrédients :(pour 8 gâteaux)
-120g de chocolat noir
-8 carrés de chocolat blanc
-100g de beurre doux
-4 œufs
-50g de farine
-140g de sucre

Préparation:
Préchauffer le four à 190°C (375°F).
Faire fondre le beurre avec le chocolat noir au micro-onde ou au bain marie.
Fouetter dans un récipient les œufs avec le sucre.
Y rajouter la farine et mélanger jusqu’à ce que celle-ci soit bien incorporée.
Bien remuer le mélange de chocolat et de beurre avec une maryse et l’incorporer au mélange précédent.
Déposer cet appareil dans 8 moules jetables (caissettes) ou dans des moules à muffin.(j'ai d'ailleur pour cela , utilisé le verseur de pâte à piston offert par mon partenaire suner gif , qui m'a été très utile pour ne pas en metttre partout :) )
Déposer 1 carré de chocolat blanc dans chaque moule en exerçant une légère pression avec le pouce pour que le carré de chocolat blanc soit complètement recouvert.
Enfourner pendant 12 minutes.
Sortir du four et laisser tiédir pendant 10 minutes avant de démouler dans des assiettes.
Déguster :D  

Nouveau partenaire : Suner gif

Je vous présente mon nouveau partenaire : Suner gif . Une société spécialisé dans les articles de cuisines, en silicone , écologiques et divers. Leurs produits sont très innovant, et permettent de nous faciliter la vie :) .

J'ai donc eu le plaisir de recevoir un verseur de pâte à piston (900ml), idéale pour verser la pâte dans des petits moules sans en mettre partout , et pour doser correctement la pâte à crêpes et pancakes.

N'hésitez donc pas à jeter un coup d'oeil sur leur site .

DIY #1 : Colle pailleté

Comme vous pouvez le voir , la cuisine n'est pas ma seul passion . J'adore les loisirs créatives, et comme j'ai beaucoup de temps libre ces jours-ci j'en profite pour créer de nouvelles choses . Certes cela m'a pris beaucoup de temps , mais je suis plutôt contente du résultat :) . Je me suis inspiré d'un article sur Make my lemonade . J'essayerai de vous expliqué un maximum , mais si vous avez des questions n'hésitez pas à me laisser des commentaires , j'y répondrai sans trop tarder .

Il vous faudra:
-un t-shirt blanc
-des paillettes marron (environ 400)
-du tissu noir
-du fil noir et marron
-une aiguille
-3 boutons noirs

Couper 2 bandes de tissu noir d'une longueur d'environ 30 cm et d'une largeur de 4 cm . Vous plierez ensuite les 2 bandes des 2 côtés, suivant la longueur pour que cela soit plus propre et régulier. La largeur final doit être d'1 cm . 

Réaliser au crayon à papier le col .

Coudre ensuite les bandes au fil noir, en suivant la ligne de crayon à papier ,de chaque côtés du col en les réunissant au milieu .Coupez ensuite les bouts qui dépassent .

Une fois cela réalisé, coudre à l'aide du fil marron des paillettes sur toute la surface du col.

 Finir par coudre les 3 petites boutons noirs . Pour éviter l'effet basique j'ai choisi 2 tailles différentes de boutons : un petit et 2 moyens .

Et voilà !!! terminer !!!

Armez vous de patience !!! Vous ne serez pas déçu :)

Cupcakes chocolat blanc / fraise

Alors cette idée m'est venu suite au surplus de crème utilisé pour les whoopies pies au chocolat noir et blanc. Donc j'ai réalisé le gâteau puis j'ai rajouté une pointe de confiture de fraise , pour le rendre plus savoureux.
Au final tout le monde s'est régalé :) . Maintenant à vous d'en juger !!!

Ingrédients:(15 cupcakes)

• gâteau

-1 yaourt
-3 pots de farine
-4 oeufs
-1 pot 1/2 de sucre
-1 sachet de levure chimique
-125g de beurre mou
-1 gousse de vanille ou 1 cc d'extrait de vanille

• Crème

-160g de chocolat blanc
-200g de crème fraîche liquide
-1 gousse de vanille

Préparation:
Pour la réalisation de la crème , faire bouillir la crème fraîche avec des grains de vanille , puis verser celui-ci sur le chocolat blanc . Mettre celle-ci au frais pendant 2h . A la sortie du frigo , utiliser le batteur électrique et en faire de la chantilly . Puis conserver au frais le temps de faire les gâteaux.
Pour les gâteaux mélanger le yaourt, la farine, les oeufs, le sucre, la levure , le beurre mou et les grains de vanille. Verser le mélange dans des caissettes ou moules , puis chauffer à 170° une vingtaine de minutes.
A la sortie du four ,laisser refroidir les gâteaux , faire un trou sur le dessus, y verser à l'interieur de la confiture de fraise et recouvrir du morceaux retirer .Mettre la crème dans une poche à douille et réaliser le glaçage. Saupoudrer de cristaux (j'ai utilisé ceux de miss pop cake ) et servir !

N'hésitez pas à me laisser un petit commentaire lors de votre visite , et à aimer ma page facebook .

Cela ne pourra me faire que plaisir :D
(vos commentaires ne resteront pas sans réponse )