Crêpes légères

Cette recette m'a aussi été transmise, mais cette fois-ci par mon petit lou :) . Par contre elle à été légèrement modifié , pour rendre ces crêpes plus légères .Sympa à concocter (surtout le dimanche ;) ) et délicieuses accompagnées de nutella, sucre , confiture ou caramel au beurre salé ...


Ingrédients:

-250g de farine
-5 cuillères à soupe d'huile
-3 pincées de sel
-1 cuillère à soupe de sucre
-3 oeufs
-665 ml de lait

Préparation:

Mélanger les oeufs , la farine , le sucre et le sel
Et finir pas ajouter petit à petit le lait, pour qu'il n' y ai pas de grumeaux
Laisser reposer au moin 1h
Chauffer la poêle avec un peu d'huile et y verser une louche de pâte
Retourner et déguster :)

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