Croc Nini

Tout le monde connaît les croc monsieur :) . Alors cette recette est quasiment comparable sauf que je l'ai pané. Réalisable sous toute les formes .Aussi bon en apéritif qu'en entrée accompagné d'une petite salade . Bon appétit :) 


Ingrédients:
-tranches de pain de mie
-tranches de dinde ou jambon
-fromage
-chapelure (j'ai utilisé des miettes de pain rassis, idéal si on a aucune chapelure sous la main ;) )
-farine
-oeufs

Préparation:
Couper une tranche de pain de mie en deux
Couper une tranche de dinde ou jambon en quatre
Faire un sandwich avec à l'intérieur un morceau de fromage entouré de deux tranches de dinde .
Tremper ce sandwich dans la farine, dans des oeufs préalablement battus puis dans la chapelure .
Faire frire le croc nini  dans une poële remplie d'un peu d'huile chaude .
Déguster avec une petite salade :) 

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