Nouveau partenariat :Andresy confitures

Après 1 an d'abandon, je reviens dans la joie et la bonne humeur pour vous présenter un nouveau partenaire:  Andresy confitures.

C'est une société spécialisé dans la confection de confitures, de compotes, de fruits confits, de miel, jus de fruits et condiments.
Ces produits sont crées à partir de très bon fruits, avec une cuisson maitrisé comme les plus grands chefs.
Vous pouvez ainsi retrouver des produits surprenants tel que la confiture de tomate verte que j'ai eu l'honneur de recevoir accompagné de confitures a la figue et a la fraise/fraise des bois.
Un seul mot EXCELLENT !!!

Désolé des petits gourmands ont sautés dessus avant que je puisse les prendre en photo :S .

N'hésitez donc pas à aller faire un tour sur leur site.

en cliquant sur le logo :)

Nouveau partenaire: Scrap cooking

Je vous présente mon nouveau partenaire : Scrap cooking

une société spécialisée dans la cuisine décorative . Celle -ci vend de nombreux produits pour réaliser de magnifiques gateaux, haut en couleurs !!!

A l'occasion d'halloween , j'ai donc eu l'honneur de recevoir:
-des petits moules
-de la pâte à sucre noir et orange
-des petites chauves souris pour décorer les cupcakes

N'hésitez donc pas à aller jeter un coup d'oeil sur le très beau site !!!

N'hésitez donc pas à aller jeter un coup d'oeil sur le très beau site !!!

Alloua

De retour après plusieurs jours d'absence , avec une recette venu d'ailleurs , plus précisément des Comores.

Ceci est très moelleux, sucré et fait partie de mes desserts préférés !!! 
Cette recette nécessite par contre , beaucoup de force dans les bras et un peu de patience avant de pouvoir la déguster :) .

Ingrédients:
-2 bols d'eau
-1 bol de sucre
-1 bol de fécule de pomme de terre ( vendu généralement dans des épiceries asiatiques )
-colorant orange
-3 gousses de vanilles
-200 g de beurre doux

Préparation:
Tamiser la fécule de pomme de terre dans un grand récipient , rajouter les 2 bols d'eau , le bol de sucre et un peu de colorant alimentaire orange.
Mettre le tout sur feu moyen dans une marmite , rajouter les gousses de vanilles préalablement ouvertes, et mélanger à la spatule en bois , jusqu'à épaississement .
Le mélange deviendra alors très gluant et se collera aux parois de la marmite. 
Rajouter alors le beurre couper en morceaux , et remuer énergiquement .
Une fois le beurre ajouter , le mélange ne doit plus coller .
Verser donc celui-ci dans un plateau et l'étaler en enlevant les gousses de vanille.
Laisser refroidir 3-4h , couper le en morceau et déguster :) .

Partenaire: Trop bonbon

Je vous présente mon nouveau partenaire : Trop bonbon . Une société spécialisé dans la vente de biscuits, bonbons, chocolat et livres de recettes.

Alors ne résistez pas à la tentation ^^ , faite vous plaisir !!!

J'ai d'ailleurs eu l'honneur de recevoir , un sac , des sachets de tagadas et d'haribos :) .

Nouveau partenaire : l'île aux épices

Je vous présente mon nouveau partenairee l'île aux épices . Une société spécialisé dans la vente d'épices, de mélange d'épices ,de poivres,de piments,de fruits séchés de pots a épices et de thé .
Hey oui , car l'île aux épices ne vend pas que des épices , on y trouve aussi du thé et des infusions de très bonne qualité !

D'ailleurs j'ai eu l'honneur de recevoir : 
de la coriandre, du curcuma , de l'hibiscus , du tandoori , des épices poulets , des épices chili, du colombo,du thé framboise violette , du thé à la lavande ''esprit de provence'' et du thé pain d'épice !

Je sens qu'avec tous ça je réaliserai de bien bonnes recettes :)

N'hésitez donc pas à aller voir leur site , pour découvrir leurs produits .

Biscuits Comoriens

Des biscuits savoureux , à déguster avec du thé ,tel que le : FengHuang DanCong, WuLong de Guangdon, de THÉ CALIN , qui possède un bon petit goût fruité .



Ingrédients:(30taine de biscuits)
-1kg +100g  de farine
-5 oeufs
-250g de beurre
-500g de sucre
-2 sachet de levure chimique
-crème fraîche (petit modèle)
-2 c à café de cardamone

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients. Pétrir , et faire de grosses boules. Les étaler sur une table fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur d'environ 6 à 8 mm .
Découper des formes et cuire  les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé une dizaine de minutes à 180°, au four à chaleur tournante . Si votre four n'a pas de chaleur tournante , cuire une dizaine de minutes , et mettre le grille quelques minutes pour la dorure.
Puis déguster avec un bon thé :)

Nouveau partenaire : Perle d'amande

Je vous présente mon nouveau partenaire : PERLE D' AMANDE .

Une société 100% bio , qui agit pour le développement durable et organise des actions solidaires.
Vous trouverez sur leur site de nombreux produits comme :De la purées de fruits secs , de la pâtes à tartiner, de la pâtes d'amande et nougat , des barres vitalité, des fruits secs et sirop et des boissons végétales.

J'ai d'ailleurs pu recevoir  de la purée d'amande complète, de noisette, de noix de cajou , puis de la crème à l'amande.

N'hésitez pas à vous rendre sur leur site pour en savoir plus :